サバと新ジャガのグリル。 サバに切り込みを入れて、そこにニンニクとタイムを埋め込んで、塩とオリーブオイルでしばらくマリネしてオーブンで焼く。 マリネを数時間したんだけどオリーブオイルの染み込みが少し足りなかったような気がする。でも結構簡単だ…

寒さのためレンズが曇ってしまいました。 ぎょうざが立った。 カプレーゼ。バジルまみれになってしまっている。バジルは小さめのほうがいいでしょう。ワインが飲みたいなぁ… ビシソワーズ。私は大好きなのに、家族は気味悪がって全然手をつけてくれないので…

朝：ホットサンド（レタス、トマト、チーズ、ハム） 食パンを焼くだけでなんでこんなにおいしくなるんだ。当分飽きなさそう。 夜：春巻、冷豚しゃぶ 春巻の手順を覚えるためにもう１度作ってみた。巻き方に改善の余地あり。でもあんはおいしかった。

懲りずにナムル。前回よりよい器がありました。 料理にはやっぱり真っ白な器がいいんだなーとしみじみ思いました。

○３色ナムル おされに見える器とおされに見せる腕がほしいです。きょうはナムル、あじの南蛮漬け、ルッコラのサラダ、以前作り置きしておいたミートソーススパゲティでした。 ルッコラは成長しすぎていて苦くて食べられたものではなかった。

一六タルトみたいになってしまった。

○水餃子と春巻 ぎょうざは皮から作るとぷりぷりでおいしい！（自分で作ってないけど）春巻は皮を巻く前の中身だけでも十分ごはんの友になると思う。 ○スパゲティミートソースと即席ザワークラウト 自分では成功したつもりだったけど、家族の反応は薄かった。