2010-04-25 4月ももう終わり サバと新ジャガのグリル。 サバに切り込みを入れて、そこにニンニクとタイムを埋め込んで、塩とオリーブオイルでしばらくマリネしてオーブンで焼く。 マリネを数時間したんだけどオリーブオイルの染み込みが少し足りなかったような気がする。でも結構簡単だしおいしかったのでリベンジしよう。
2010-02-13 4連休だー 寒さのためレンズが曇ってしまいました。 ぎょうざが立った。 カプレーゼ。バジルまみれになってしまっている。バジルは小さめのほうがいいでしょう。ワインが飲みたいなぁ… ビシソワーズ。私は大好きなのに、家族は気味悪がって全然手をつけてくれないので、ひとりで毎食飲んでいる。 おみやげのようかん。甘すぎず、本当においしい。もう少しで無くなるのが悲しい。買えばいいんだけど米子には店がないらしい。
2010-02-07 同じものばかり 朝:ホットサンド(レタス、トマト、チーズ、ハム) 食パンを焼くだけでなんでこんなにおいしくなるんだ。当分飽きなさそう。 夜:春巻、冷豚しゃぶ 春巻の手順を覚えるためにもう1度作ってみた。巻き方に改善の余地あり。でもあんはおいしかった。
2010-01-31 今晩のごはん ○3色ナムル おされに見える器とおされに見せる腕がほしいです。きょうはナムル、あじの南蛮漬け、ルッコラのサラダ、以前作り置きしておいたミートソーススパゲティでした。 ルッコラは成長しすぎていて苦くて食べられたものではなかった。
2010-01-14 いつかのと先日の ○水餃子と春巻 ぎょうざは皮から作るとぷりぷりでおいしい!(自分で作ってないけど)春巻は皮を巻く前の中身だけでも十分ごはんの友になると思う。 ○スパゲティミートソースと即席ザワークラウト 自分では成功したつもりだったけど、家族の反応は薄かった。